Über uns

Wir sind ein kleines, intimes Bistro im Herzen des Prenzlauer Berg. Der offene Raum des Restaurants lässt über die die offene Küche, den großzügigen Keller mit natürlichen Weinen, die Tische und den große Holzofen blicken.

Das Restaurant hat die festliche Bedeutung, die in vielen Kulturen darin besteht, eine Gruppe zu versammeln, um vor dem Feuer zu kochen. Die Gerichte sind ungezwungen und die Portionen sind ideal zum Teilen und Probieren vieler Gerichte. 

Unser Engagement geht über den Tellerrand hinaus: Wir setzen auf die Harmonie lokaler, bewusster Zutaten, um den Geschmack einer kuratierten Küche erlebbar zu machen.

Bei ITA glauben wir an unsere kulinarische Freiheit. Wir lassen uns nicht durch Etiketten oder Traditionen einschränken.

Wir feiern die Vielfalt der Aromen und Praktiken, die unsere Gerichte inspirieren.

So wie Menschen in ihrer Individualität aufblühen, findet auch unsere Küche zu sich selbst.